Vegetariana è la nuova rivista dedicata ai vegetariani con tantissime ricette gustose e facili da realizzare. Ogni mese troverai idee per variare a tua alimentazione e preparare piatti vegetariani o vegani sempre nuovi, in linea con la stagionalità.
Chi l’ha detto che mangiare vegetariano sia noioso? Ti sveliamo tutti i trucchi, i prodotti e le ricette più sfiziose per portare in tavola piatti sempre diversi, genuini e salutari. Oltre alle colorate e preziose verdure, alla succosa frutta, ci sono i legumi, sia freschi che secchi, importantissimi per il loro apporto proteico, tutti i tipi di cereali, il tofu e il seitan che ben si prestano a sostituire carni ed affettati, le uova e i formaggi. Con questi e molti altri ingredienti, fra cui non possono mancare spezie, erbe aromatiche e semi oleosi, ogni mese vi proponiamo tantissime ricette da provare e gustare in ogni occasione, gli abbinamenti perfetti e quelli più originali per preparare aperitivi, antipasti, primi, secondi, contorni, piatti unici, torte rustiche, pani, pizze, grissini, crackers, dolci e tanto altro.
E per chi ha scelto di eliminare del tutto gli alimenti di origine vegetale, uova e latte compresi, ci sono pure alcune ricette vegan, anche per realizzare dolci, da sperimentare assolutamente.
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